GAEC des Graves – Saint-Jory

Implanté à Saint-Jory, le GAEC des Graves est une exploitation maraîchère familiale spécialisée dans la production de légumes de saison, dont les salades qui composent une partie essentielle de notre étal.

Créé dans les années 1970, ce groupement agricole s’inscrit dans une tradition locale forte, avec un savoir-faire transmis au fil des générations. Depuis plus de 50 ans, l’exploitation cultive ses terres avec une même exigence : produire des légumes frais, de qualité, et respectueux du rythme des saisons. 

Engagé dans une démarche de production responsable, le GAEC des Graves privilégie une agriculture de proximité, souvent en circuit court, afin de garantir fraîcheur, traçabilité et goût.

Leur travail quotidien, au cœur des terres maraîchères du nord toulousain, reflète des valeurs que nous partageons pleinement : authenticité, régularité et respect du produit.

À travers ce partenariat, nous avons à cœur de vous proposer des salades locales, cueillies avec soin, au plus proche de leur fraîcheur.